Hôtel

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Tarifs

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Menus

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Le restaurant

The restaurant



Menus
  • Formule tout Schuss
  • Réveillon du 31 décembre 2017
  • Menu Auvergnat
  • Suggestion du Chef
  • Notre carte
  • Apéritifs et Vins d'Auvergne
    • Réveillon du 31 décembre 2017

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      Réveillon du 31 décembre 2017
      Menu de fêtes, produits d'exception...
      Menu 52€ ttc
      Prix net hors boisson
      Tous nos produits sont frais et toutes les recettes sont maison.
      Reservation au 04 73 79 51 49


       
      Cocktail d'or au champagne et son huitre chaude à l'infusion d'Aloé Véra
      ***
      Escalote de foie gras à la folie (du Chef)
      ***
      Saint Jacques normandes juste colorées et sa crème de Yuzu
      ***
      Filet de boeuf Salers façon Rossini selon Escoffier
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      Profiteroles de chèvre et sa vinaigrette aux herbes
      ***
      Délice du Réveillon